食品の冷凍技術が飛躍的に進歩し、これまで現地でしか食べられなった「美味しいもん」が自宅でも愉しめるようになりました。全国のタウン誌が運営するECサイト「まち・街・ニッポン」で販売している男鹿産天然真鯛漬け。秋田県の男鹿沖は真鯛の北限の産卵地で漁獲された「天然真鯛」を急速に冷凍して、新鮮な美味しさをそのままにいただける胡麻醤油味の真鯛。5分ほど流水解凍すれば、手軽にその美味しさが愉しめます。
食品の冷凍技術が飛躍的に進歩し、これまで現地でしか食べられなった「美味しいもん」が自宅でも愉しめるようになりました。全国のタウン誌が運営するECサイト「まち・街・ニッポン」で販売している男鹿産天然真鯛漬け。秋田県の男鹿沖は真鯛の北限の産卵地で漁獲された「天然真鯛」を急速に冷凍して、新鮮な美味しさをそのままにいただける胡麻醤油味の真鯛。5分ほど流水解凍すれば、手軽にその美味しさが愉しめます。